Редкая кровь не отравляет демонов. Наоборот, демоны предпочитают её обычной крови, так как небольшое количество такой крови по эффекту равноценно большому количеству обычной. То есть, если демон съест человека с редкой кровью, то он получит столько же новых сил, сколько получил бы, съев, например, десять людей с обычной. Из-за таких свойств обладатели редкой крови ещё сильнее привлекают демонов.
Конечно, "сила" и "побочные эффекты" редкой крови варьируется от человека к человеку. У Санеми очень редкая (и, соответственно, "вкусная") кровь, которая вводит демонов в состояние, похожее на опьянение, но никак не травит. Мне даже сложно представить, где вы нашли такую информацию. :)